Chia Gratin
Ein leckerer Nudelauflauf verfeinert mit Chia-Samen.
- 200 g Nudeln nach Wahl (z.B. Penne)
- 100 g buntes Gemüse (nach Belieben)
- 200 ml Bechamel-Sauce (besteht aus Milch, Butter und Mehl)
- 100 g Gouda (gerieben)
- 4 TL Chia-Samen
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Die Nudeln bissfest kochen und in eine Auflaufform füllen. Die Chia-Samen werden danach über die Nudeln gestreut, anschließend folgen das gewürfelte Gemüse und die Bechamel-Sauce. Dann bestreust du das Gratin mit dem Käse.
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Jetzt kommt der Auflauf für rund 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Das Gratin ist fertig, wenn der Käse verlaufen und leicht gebräunt ist.
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