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Essen ohne Zucker

Essen ohne Zucker:Süßes ist für viele eine große Verlockung. Dieses Verlangen wird schon kurz nach der Geburt durch die Muttermilch, die leicht süßlich schmeckt, geprägt. Früh und nachhaltig entsteht so die Assoziation von süß gleich ungiftig und nahrhaft. Werden Kinder später mit Süßem belohnt, entstehen weitere positive Verknüpfungen, die bis in das Erwachsenenalter Verhalten und […]

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Vegetarische Gerichte – einfach köstlich fleischlos In einer immer hektischeren Welt sind die Themen Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden heute wichtiger denn je. {{Anchor}} steht dabei im Mittelpunkt. Sie wirkt direkt auf Körper und Geist – und sogar über den Einzelnen hinaus. Schon seit Jahrzehnten gilt fleischfreie Kost mit vegetarischen Gerichten hier als Inbegriff gesunder Ernährung. […]

Darum ist Spirulina Pulver gesund

Darum ist Spirulina Pulver gesund: Spirulina hat in den letzten Jahren eine große Anhängerschaft versammeln können, die auf die regelmäßige Einnahme der Blaualge schwört und sie als {{Anchor}} für rundum mehr Wohlbefinden und Gesundheit gern weiterempfiehlt. Was ist Spirulina? Wie wirkt die Spirulina-Alge auf unseren Körper und was sagt die Wissenschaft zu dieser Nahrungsergänzung? Hier […]

Zu hohe Cholesterin-Werte? So ernährst Du Dich richtig

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Low Carb Schokoladenkekse „Lola“

Zugreifen ist hier ausdrücklich erlaubt! Kekse zum Kaffee oder zum Tee sind beliebt. Natürlich schmecken sie auch zu einem Glas Milch vorzüglich. Am liebsten hat man früher aber die selbst gebackenen Schokoladenkekse der Oma gegessen, weil die einfach so...

Abnehmtipps – Die 15 besten Tipps zum Abnehmen

Abnehmtipps – die 15 besten Tipps zum Abnehmen Bringen wir das Thema gleich auf den Punkt ohne um den heißen Brei herumzureden: Jeder vierte Deutsche ist heute deutlich zu dick. Doch das ist nicht das einzige Problem, denn mit Übergewicht leidet die Gesundheit, das...

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Warum man Butter in seine Ernährung einbauen sollte

Ist Butter gesund? Jahrzehntelang war Fett, vor allem die gesättigten Fettsäuren tierischen Fettes, für die Ernährungswissenschaft der Staatsfeind Nummer eins. Übergewicht, hohes Cholesterin, verkalkte Gefäße und am Ende der Herzinfarkt lautete die allgemeine...

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Leinöl wird aus Leinsamen hergestellt und der italienische Name für Leinsamen ist Linum Usitatssimum. Das Öl entsteht durch Kaltpressung und im reinen Zustand weist Leinöl eine goldgelbe Farbe auf. Verwendet werden kann Leinöl sehr gut in der Küche, um die...

Proteinriegel – Wie (un-)gesund sind sie wirklich?

In vielen Supermärkten, Drogerien und Online-Shops finden sich Protein- oder Eiweißriegel. Die eiweißhaltigen Riegel sollen vor allem Sportlern dabei helfen, Muskeln aufzubauen und Energie aufzubringen. Aber stimmt das? Helfen die Riegel tatsächlich? Wie gesund sind...

Low Carb Zucchini Nudeln

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Über Nacht abnehmen? Der Mythos Kilokick

Es gibt viele Diät-Mythen, bei denen dir versprochen wird, quasi ohne Aufwand abzunehmen. Oft entpuppt sich ein "ultimativer Tipp" jedoch als wirkungslos. Würdest du auch gern am Abend eine Quarkspeise essen und morgens weniger auf die Waage bringen? - Dann ist der...

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Darum ist Zimt gesund: Denken Sie bei Zimt auch zuerst an Kochen oder Backen und an den Duft von Winter oder Weihnachtszeit? Genauso ging es uns auch lange, bis wir zufällig entdeckt haben, dass Zimt Körper und Gesundheit noch viel mehr zu geben hat. Die Rinde des...

In 4 Wochen weg vom Zucker!

Es gibt mehr als genug Gründe, seinen Zuckerkonsum zu reduzieren oder sogar ganz auf Zucker zu verzichten. Dass dies aber gar nicht so einfach ist, haben Sie vielleicht schon festgestellt. Daher habe ich einen 4-Wochen-Plan erstellt, der Sie an die Hand nehmen und...

Essen ohne Kohlenhydrate – sinnvoll oder nicht?

Wer Gewicht reduzieren will, bereitet häufig das Essen ohne Kohlenhydrate zu und verzichtet in den Abendstunden auf kohlenhydratreiche Nahrungsmittel. Aber was ist dran am Trend "Low Carb"? Welche Lebensmittel sind beim Essen ohne Kohlenhydrate überhaupt erlaubt? Ist...

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Kann man Obst bei Low Carb essen? Es kommt drauf an…

Frag irgendeine Person auf der Straße ob Obst gesund ist... Ich wette das 9 von 10 Personen das sofort bejahen. So gut wie jeder "weiß", dass Früchte ein gesundes Nahrungsmittel sind... genauso gesund wie Gemüse, richtig? Doch in manchen Kreisen wird Obst auch als...

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Das Superfood aus heimischen Gefilden Aroniabeeren: Gesundheitsbewusste Menschen achten heute zunehmend auf ihren Ernährungsstil. Dabei spielen die sogenannten Superfoods eine immer größere Rolle. Sie werden so genannt, weil sie über besonders viele...

Low Carb Fischsuppe

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  Herbstliche Kürbiscremesuppe Kürbis ist einfach immer lecker und zudem sehr gesund. Hier gibt es ein einfaches Rezept für eine klassische Kürbiscremesuppe: 300 g Kürbisfruchtfleisch (z.B. Hokkaido)1 rote Zwiebel300 ml Gemüsebrühe150 ml KokosmilchSalz &...

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Achtung, Suchtgefahr! Bei einem Stück Schokokuchen kann man doch fast nicht "nein" sagen, oder? Viele Menschen haben aber das Gefühl, dass sie schon beim Anblick eines leckeren Stücks zunehmen. Mit unserem Rezept ist diese Angst aber völlig unbegründet, denn mehr low...

Wie viele Mahlzeiten am Tag sollte ich essen?

Wie viele Mahlzeiten am Tag isst du? Früh, Mittags und Abends? Oder 5-6 kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt? Es gibt viele verwirrende Empfehlungen über die "optimale" Mahlzeitenfrequenz. Wenn man den ganzen Fitness "Gurus" glaubt, dann katapultiert ein...

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